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Recette de Bouillabaisse (ragoût de poisson français)

RecettesType de poissonSoupSoupe de poissonCe ragoût de fruits de mer à l'ail est rempli de moules, de bar et de crevettes. Sa belle couleur vient des tomates cuites et du safran.151 personnes l'ont faitIngrédientsServices: 12 175 ml (6 fl oz) d'huile d'olive2 oignons, tranchés finement2 poireaux, tranchés3 tomates - pelées, épépinées et hachées4 gousses d'ail, émincées1 brin de fenouil frais1 brin thym frais1 feuille de laurier1 cuillère à café de zeste d'orange râpé350g (12 oz) de moules, nettoyées et ébarbées2L (3 1/2 pintes) d'eau bouillante sel et poivre noir fraîchement moulu au goût2kg (5 lb) de rouget ou de bar350g (12 oz) de crevettes fraîches, pelées et déveiné1 pincée de fil de safranMéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 25min› Prêt en: 40minChauffez l'huile d'olive dans une grande casserole et ajoutez les oignons, les poireaux, les tomates et l'ail.
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Recette de Nilaga au bœuf philippin

RecettesIngrédientsViande et volailleBœufBœuf braiséCe ragoût philippin classique est un plat réconfortant. Servir seul ou avec du riz.6 personnes ont préparé ceciIngrédientsServices: 5 côtes de bœuf de 2kg1 litre d'eau1 cuillère à soupe de grains de poivre noir, écrasés2 oignons, hachés2 cubes de bouillon de bœuf2 carottes, coupées en morceaux2 branches de céleri, coupées en quartiers1 courge chayote (christophine), pelées et coupées en quartiers2 pommes de terre, quart de sel au goût 1/4 de chou, coupé en quartiersMéthodePréparation: 30min ›Cuisson: 1h30min› Prêt en: 2hPlacez les côtes de bœuf dans une grande casserole ou une cocotte avec suffisamment d'eau pour couvrir.
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Recette de gâteau au fromage de Cathy's

RecettesType de platGâteauCheesecakeGâteau au fromage cuit au four C'est le seul que j'ai trouvé avec une pâte brisée. Cela demande un peu d'effort, mais cela en vaut la peine.25 personnes l'ont faitIngrédientsServices: 12 125g de farine ordinaire tamisée4 cuillères à soupe de sucre en poudre1 cuillère à café de zeste de citron110g de beurre1 jaune d'oeuf battu1 / 4 cuillère à café d'extrait de vanille550g de fromage à la crème1 / 8 cuillère à café d'extrait de vanille1 / 2 cuillère à café zeste de citron1 1/2 cuillère à soupe de farine ordinaire1 / 8 cuillère à café de sel125g de sucre en poudre2 œufs1 jaune d'oeuf2 cuillères à soupe de crème à fouetterMéthodePréparation: 30min ›Cuisson: 1h10min› Temps supplémentaire: 3h de refroidissement ›Prêt en: 4h40minPréchauffer le four à 200 C / Gaz 6.
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Recette de saumon noirci cajun

RecettesIngrédientsFruits de merPoissonPoisson huileuseSaumonFillet de saumon Succulent saumon poêlé avec un mélange passionnant d'épices cajun! cuillère à café de thym séché1 / 4 cuillère à café de basilic séché1 / 4 cuillère à café d'origan séché4 filets de saumon, la peau et les os enlevés110g de beurre non salé, fonduMéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 10min› Prêt en: 15minDans un petit bol, mélanger le paprika, le poivre de Cayenne, la poudre d'oignon, le sel, poivre blanc, poivre noir, thym, basilic et origan.
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Recette de gaufres belges

RecettesType de platPancakesGaufresLes gaufres belges sont des gaufres tendres et savoureuses à base de levure. Servir avec du beurre, de la crème, des fruits frais, de la confiture, du miel ou du sirop. fondu et refroidi à tiède100g de sucre en poudre1 1/2 cuillères à café de sel2 cuillères à café d'extrait de vanille500g de farine ordinaire3 blancs d'œufsMéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 20min› Temps supplémentaire: 1 h de levée ›Prêt en: 1 h 35 minDans un petit bol, dissoudre la levure dans 60 ml de lait chaud.
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Meilleure recette de gâteau au fromage sans cuisson

RecettesType de platGâteauCheesecakeGâteau au fromage sans cuissonC'est une recette de gâteau au fromage incroyablement facile. Garnir de votre garniture de fruits, de conserves ou de fruits frais préférés.340 personnes ont préparé ceciIngrédientsServices: 12 125g de chapelure de biscuits digestifs5 cuillères à soupe de sucre roux brun foncé1 / 2 cuillère à café de cannelle moulue75g de beurre fondu450g de fromage à la crème2 cuillères à café de jus de citron450ml de crème à fouetter5 cuillères à soupe de sucre en poudre600g de garniture aux cerises 30min: ›Temps supplémentaire: 8 h de refroidissement› Prêt en: 8 h 30 min Dans un petit bol, mélanger la chapelure de biscuit digestif, la cassonade brune foncée et la cannelle.
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Recette de bifana

RecettesIngrédientsViande et volaillePorcCoupes de porc Filet de porc Le bifana est une préparation portugaise de porc, normalement consommée en sandwich. Le chutney à la rhubarbe épicé est vraiment appétissant.76 personnes l'ont faitIngrédientsServes: 4 150g de sucre en poudre75ml de vinaigre de cidre1 cuillère à soupe de gingembre frais haché1 cuillère à soupe de granules d'ail1 cuillère à café de cumin moulu1 / 2 cuillère à café de cannelle moulue1 / 2 cuillère à café de gousses de girofle moulues1 / 4 cuillère à café de chou rouge séché rhubarbe75g d'oignon rouge haché5 cuillères à soupe de raisins secs675g de filet de porc2 cuillères à café de cuminsel moulu et de poivre au goût1 cuillère à soupe d'huile d'olive4 brins de coriandre fraîche, pour la garnitureMéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 40min› Prêt en: 1h Pour faire le chutney: Mélanger le sucre, le vinaigre, le gingembre, l'ail, le cumin cannelle, clous de girofle et flocons de piment rouge dans une grande casserole.
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Recette Sauce Noisette

Recettes Délicieux servi avec de la truite ou du saumon.9 personnes ont fait çaIngrédientsServices: 12 70g de noisettes30g de beurre ramolli225g de beurre3 jaunes d'œufs1 pincée de sel1 pincée de poivre blanc1 cuillère à soupe de jus de citron fraisMéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 15min› Prêt à: 20minPréchauffement du four à 200 T / Gaz 6 .
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Recette de steak au poivre brandi

RecettesIngrédientsViande et volailleBœufCoupe de bœufSteakC'est une préparation élégante pour steak, servie avec une sauce savoureuse au brandy et au poivre.26 personnes l'ont préparéeIngrédientsServices: 6 1 (675g) steak rond supérieur2 cuillères à café de gros sel de mer2 cuillères à soupe de poivre noir, moulu grossièrement, feuilles de beurre fondu125ml sauge, meurtrie1 brin de thym frais, meurtri4 brins de romarin frais, meurtri60ml brandy125ml demi glace de veau120ml double crème1 cuillère à soupe de rouxMéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 30min› Prêt en: 45minSaisonner le bifteck avec du sel et du poivre, et presser fermement les assaisonnements dans le steak.
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Recette de sauce aux canneberges et à l'orange brandie

RecettesType de platAccompagnementSauceLes canneberges fraîches sont cuites avec du zeste d'orange, du jus d'orange, du jus de citron et du brandy. C'est une belle sauce aux canneberges à servir avec des rôtis et à mettre sur les sandwichs que vous faites avec les restes! 144 personnes ont préparé celaIngrédientsServes: 8 6 cuillères à soupe de zeste d'orange 450 ml (16 oz liq.) D'eau 400 g (14 oz) de sucre en poudre 150 ml (1/4 pinte) ) jus d'orange1 cuillère à soupe de jus de citron350g (12 oz) de canneberges1 cuillère à soupe de brandyMéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 25minDans une petite casserole à feu moyen, mélanger le zeste d'orange et l'eau.
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Recette de Bobotie (pain de viande sud-africain)

RecettesIngrédientsLa viande et la volailleBœuf curcuma2 cuillères à soupe de vinaigre3 cuillères à soupe de chutney6 amandes hachées60g de raisins secs ou de raisins secs4 feuilles de laurierMéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 1h30min› Prêt en: 1h50minDans une grande poêle, verser juste assez d'eau pour couvrir le fond.
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Recette de Bopis

RecettesIngrédientsViande et volailleOffalCe plat traditionnel philippin, bópiz en espagnol, est une combinaison de cœur de porc, de poumons et de foie cuit à la perfection dans une base de tomate.2 personnes l'ont préparéIngrédientsServices: 10 225g de foie de porc225g de poumon de porc225g de cœur de porc coupé en bouchées feuilles125ml de vinaigre blanc125ml d'eau sel et poivre au goût3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 oignon, haché2 gousses d'ail, émincées2 tomates, coupées en désMéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 30min› Prêt en: 45minPlacez le foie de porc et le poumon de porc dans deux pots séparés et couvrez d'eau.
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Recette de Bo Nuong Xa (brochettes de boeuf vietnamien)

RecettesIngrédientsViande et volailleBœufCes brochettes de bœuf sont marinées dans une savoureuse marinade à la citronnelle et peuvent être cuites au barbecue ou grillées. Un plat traditionnel vietnamien, de préférence trempé dans de la sauce Nuaoc Cham.51 personnes l'ont préparéIngrédientsServices: 6 2 cuillères à café de sucre en poudre2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à café de poivre noir moulu2 gousses d'ail émincées2 bâtonnets de citronnelle émincée2 cuillères à café de graines de sésame675g de surlonge de bœuf, tranchée finement6 brochettes12 feuilles de romaine (cos) laitue6 brins de coriandre fraîche, pour garnir6 brins de basilic frais, pour garnir6 brins de menthe fraîche, pour garnir2 oignons nouveaux émincés, pour garnirMéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 10min› Temps supplémentaire: 4h de marinage ›Prêt en: 4h25minDans un bol moyen, mélanger le sucre, la sauce soja, le poivre, l'ail, la citronnelle et les graines de sésame.
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Recette de brocoli aux noix de cajou et beurre à l'ail

RecettesType de platAccompagnementPlats d'accompagnement de légumesUne façon savoureuse d'habiller le brocoli.1903 personnes l'ont faitIngrédientsServes: 6 675g de brocoli frais, coupé en bouchées75g de beurre1 cuillère à soupe de sucre brun foncé3 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à café de vinaigre blanc1 / 4 cuillère à café de poivre noir moulu2 gousses d'ail, hachées noix de cajou salées hachéesMéthodePréparation: 10min ›Cuisson: 10min› Prêt en: 20minPlacez les brocolis dans une grande casserole avec environ 2.
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Recette de soupe à la courge musquée Davey's

RecettesType de platSoupSoupe aux légumes Soupe à la courgeSoupe à la courge musquéeCette soupe est très réchauffante, avec des ingrédients qui lui donnent un coup de fouet spécial - comme le piment et le gingembre. Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de piment et de gingembre selon votre goût.331 personnes ont préparé celaIngrédientsServices: 6 2 cuillères à soupe de beurre1 oignon, coupé en dés2 cuillères à café de gingembre frais râpé1 piment jalapeno ou piment vert, épépiné et coupé en dés1kg de courge musquée, en cubes400ml de bouillon de poulet350ml de lait évaporé125ml de lait de coco1 cuillère à soupe de lait évaporé sel de sucre et poivre noir au goût250ml de crème sure1 cuillère à soupe de thym frais haché, ou au goûtMéthodePréparation: 10min ›Cuisson: 40min› Temps supplémentaire: 50min ›Prêt en: 1h40minFondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
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Recette de croquettes de crabe avec salsa à la mangue

RecettesType de platDémarréesEntrées de fruits de merCes beignets de crabe sont absolument délicieux. Je préfère utiliser de la chair de crabe fraîche, mais vous pouvez utiliser tout ce qui est à portée de main.65 personnes l'ont faitIngrédientsServices: 16Pour les croquettes de crabe175g de chair de crabe120g de chapelure nature175g de mayonnaise1 œuf battu2 oignons nouveaux, émincés1 goutte de sauce piquante, au goût sel et poivre, au goûtPour mangue salsa1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en dés1 oignon rouge, coupé en dés3 cuillères à soupe de basilic frais haché3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée1 citron vert, en jus1 cuillère à café de piment jalapeno ou de piment vert émincé, ou au goût sel et poivre, au goût2 cuillères à soupe d'huile végétaleMéthodePréparation: 20min ›Extra temps: 30min refroidissement ›Prêt en: 1h Égoutter la chair de crabe.
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Recette de saumon fumé au cèdre

RecettesIngrédientsFruits de merPoissonsPoissons huileuxSaumonSaumon fumé Cette méthode de fumage du saumon est utilisée depuis de nombreuses années et est étonnamment facile à faire avec votre propre barbecue. Le saumon est cuit lentement, produisant une saveur riche et fumée. broyéMéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 15min› Temps supplémentaire: 12h de trempage ›Prêt en: 12h20minPlonger la planche de cèdre non traitée dans l'eau.
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Recette de choux de Bruxelles à la chapelure de parmesan

RecettesType de platAccompagnementPlats d'accompagnement de légumesC'est une excellente recette pour le dîner de Noël et est très simple à préparer.303 personnes l'ont faitIngrédientsServes: 12 675g choux de Bruxelles1 cuillère à café de sel4 cuillères à soupe de beurre fondu4 cuillères à soupe de parmesan râpé4 cuillères à soupe de chapelure séchée1 / 4 cuillère à café de granules d'ail moulu1 / 4 cuillère à café de granules d'ail poivre noir1 / 4 cuillère à café de sel assaisonnéMéthodePréparation: 25min ›Cuisson: 11min› Prêt en: 36minLaver et couper les choux de Bruxelles.
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Recette de salade de boulgour aux pois chiches

RecettesType de platSaladeSalade de haricots Salade de pois chichesC'est ma variante du taboulé. Absolument délicieux! 79 personnes l'ont préparéIngrédientsServices: 7 140g de boulgour250ml d'eau bouillante120ml d'huile végétale125ml de jus de citron frais sel au goût poivre noir moulu au goût100g d'oignons de printemps hachés1 (400g) de pois chiches, égouttés50g de persil frais haché100g de carottes râpéesMéthodePréparation: 20min ›Temps supplémentaire: Dans un bol résistant à la chaleur, verser de l'eau bouillante sur le boulgour.
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