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Gâteau aux carottes pour la recette de Noël

Gâteau aux carottes pour la recette de Noël

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J'ai fait cette recette de gâteau aux carottes à Noël dernier et je dois admettre : j'ai moi-même eu 3 grosses tranches !


Northamptonshire, Angleterre, Royaume-Uni

13 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 400 ml de crème fouettée
  • 300g de farine autolevante
  • 100g de carottes râpées
  • 50g de sucre glace
  • 50g de beurre fondu
  • 200g de sucre semoule
  • 1 clémentine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 6 œufs de poules élevées en liberté
  • 1/4 cuillère à café de sel

MéthodePréparation : 30min ›Cuisine :30min ›Prêt en :1h

  1. Allumez le four à 220 C / Gaz 7.
  2. Mélanger le beurre fondu avec le sucre semoule tamisé.
  3. Ajouter les jaunes d'œufs (garder les blancs pour plus tard) et mélanger.
  4. Ajouter la farine tamisée, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le jus et le zeste d'une clémentine et les carottes râpées. Mélanger jusqu'à consistance lisse mais épaisse.
  5. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter la moitié des blancs d'œufs au mélange à gâteau et bien mélanger. Versez le reste des blancs d'œufs battus et pliez délicatement.
  6. Beurrer 2 moules à gâteau (25 cm de diamètre) et ajouter le mélange à gâteau uniformément.
  7. Cuire au four pendant 15 minutes et retirer du feu pour refroidir.
  8. Fouetter la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  9. Ajouter la crème fouettée entre la couche de gâteau et sur le dessus. Décorer de carottes râpées et au goût.

Conseil

Ne vous inquiétez pas si le gâteau ne lève pas autant que vous l'espériez, ce n'est pas un soufflé !

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J'aime les gâteaux crémeux-18 février 2010


GÂTEAU DE NOL AUX CAROTTES

Assez fier de celui-ci et j'ai apprécié de savourer le tout premier gâteau de test - un succès! Il s'agit d'un gâteau de Noël traditionnel avec une touche gujarati (plus de détails ci-dessous). Il est plus léger que le gâteau aux fruits habituel, sans gluten, fourré de carottes et riche en protéines grâce à un mélange de farines de lentilles et de farine de riz. Si vous utilisez un yaourt végétalien, il est également végétalien.

Cette recette de gâteau a été approuvée non pas par un mais par deux amateurs de gâteaux de Noël/mariage : mon autre moitié Nick et mon meilleur ami Sjaniel, dont les deux mamans préparent des gâteaux de Noël et de mariage depuis aussi longtemps qu'ils se souviennent. Cette recette utilise la moitié de la quantité de fruits secs que font les gâteaux traditionnels et les trois quarts de l'édulcorant. Le sucre de jaggery/noix de coco ajoute une saveur caramélisée, par rapport au sucre blanc, tout en ayant plus de minéraux. La recette est sans noix, mais n'hésitez pas à ajouter votre choix de noix hachées.

Pas trop lourde après le dîner, la pâte est empruntée au handvo classique gujarati - un mélange fermenté de lentilles et de riz avec du yaourt qui en fait une délicieuse pâte riche en protéines qui ne nécessite pas d'œufs. N'oubliez pas de commencer le processus 6 à 8 heures avant. En gros, mélangez les ingrédients de la pâte et laissez-la dans un endroit chaud pour qu'elle épaississe. Traditionnellement, la pâte handvo est créée à partir d'un mélange de trois lentilles et de riz, qui est d'abord trempé pendant la nuit, puis mélangé et alors fermenté. Cette première étape supplémentaire peut être évitée si vous achetez de la farine handvo - également connue sous le nom d'ondhwa - dans un magasin asiatique ou en ligne. Pour ceux qui ne peuvent pas y accéder facilement, j'inclurai la version "from scratch" une fois que j'aurai bien testé les ratios !

INGRÉDIENTS

450 g de farine de handvo
⅓ tasse de yogourt biologique vivant ou de yogourt vivant/probiotique sans produits laitiers
1 cuillère à soupe de ghee (ou votre huile de cuisson préférée, par exemple l'huile de noix de coco)
1½ tasse d'eau tiède

3 tasses (350g) de carottes râpées grossièrement
3 tasses (450g) de fruits secs mélangés préf. avec pelure
1 cuillère à soupe de gingembre râpé (ou 1/2 cuillère à café de gingembre moulu)
Le zeste et le jus finement râpés d'1 orange bio/non cirée
Le zeste finement râpé seulement d'1 citron bio/non ciré
150g de jaggery (ou sucre de coco)*
100 ml de brandy - ou utilisez 1 cuillère à café d'extrait d'orange
1½ cuillère à café d'épices mélangées moulues
1 cuillère à café de cannelle moulue
cc de piment de la Jamaïque moulu
Pincée de sel de mer
1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Tamisez la farine dans un grand bol en verre ou en céramique, puis mélangez-y le reste des ingrédients de la pâte. Conserver dans un endroit chaud pour fermenter pendant 6 à 8 heures ou toute la nuit, par ex. une armoire d'aération ou votre four avec l'ampoule allumée jusqu'à ce qu'ils soient épais et bouillonnants.

Pour faire le gâteau, mélangez les fruits, les zestes, le jus, le brandy** et les épices dans une grande casserole. Porter doucement à ébullition en remuant de temps en temps. Réduisez le feu et faites bouillir pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée (** moins de temps si vous n'utilisez que de l'extrait d'orange plutôt que du cognac, et ajoutez-le vers la fin).

Retirer la casserole du feu et réserver.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 170°C Four ventilé. Préparez un moule à charnière de 8 ou 9 pouces ou un moule à gâteau à fond lâche en graissant tous les côtés avec du ghee, du beurre ou l'huile de votre choix.

Râper les carottes et le gingembre dans un grand bol. Remuez la pâte fermentée, puis versez-la dans le bol de carottes, avec les fruits mélangés, et mélangez bien pour combiner.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, ajoutez du bicarbonate de soude à la pâte et mélangez bien. Verser la pâte dans le moule à cake.

Cuire au four entre 40 et 55 minutes selon la taille de votre moule à gâteau (un moule plus petit prendra plus de temps et un moule plus large sera plus rapide), en vérifiant après les 30 premières minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit brun foncé sur le dessus et qu'une brochette insérée vienne dehors propre. Recouvrir le dessus du gâteau de papier sulfurisé s'il commence à trop foncer. J'utilise un moule à gâteau de 8 pouces et je fais cuire pendant 50 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et servir tiède ou à température ambiante. Conservez-le dans un endroit frais - rappelez-vous que ce gâteau contient moins de sucre (qui agit comme agent de conservation) que les gâteaux normaux.

Conseils d'Est en Ouest :

* Si vous ne trouvez pas de sucre de jaggery ou de noix de coco, un bon substitut de supermarché est le sucre à la mélasse de Billington.

Gâteau au fromage cottage au safran et à la cardamome avec une croûte de millionnaire (page 212 po Est par Ouest)


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Résumé de la recette

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 3 tasses de carottes râpées finement
  • 1 tasse d'huile de cuisson
  • 4 œufs
  • 1 glaçage au fromage à la crème (voir recette ci-dessous)

Graisser et fariner légèrement deux moules ronds de 9x1-1/2 pouces ou graisser un moule de 13x9x2 pouces mis de côté.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle. Ajouter les carottes, l'huile et les œufs. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Verser la pâte dans le(s) moule(s) préparé(s).

Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 à 35 minutes pour les moules ronds ou 35 à 40 minutes pour les moules de 13 x 9 pouces ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois en ressorte propre. Refroidir les gâteaux sur des grilles pendant 10 minutes. Retirer des casseroles. Refroidir complètement sur des grilles. Ou, placez un gâteau de 13 x 9 pouces dans un moule sur une grille bien refroidie. Glacer avec le glaçage au fromage à la crème. Couvrir et conserver au réfrigérateur. Donne 12 à 16 portions.


Comment conserver le gâteau aux carottes ?

Conservation d'un gâteau aux carottes non givré – Alors que la plupart des gâteaux non givrés peuvent être conservés à température ambiante, le gâteau aux carottes doit être réfrigéré. Étant donné que les ingrédients comprennent des carottes fraîches, le gâteau peut développer des moisissures s'il est conservé dans un climat chaud ou humide. Une fois que votre gâteau est complètement refroidi, enveloppez vos couches de gâteau individuelles dans une pellicule plastique. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

Comment congeler le gâteau aux carottes - Pour congeler vos couches de gâteau non givrées, enveloppez vos couches de gâteau individuelles dans une pellicule plastique, puis dans du papier d'aluminium, ce qui empêche les brûlures de congélation. Lorsque vous êtes prêt à décorer, retirez vos couches du congélateur et desserrez le papier d'aluminium. Placer au réfrigérateur pour décongeler complètement, au moins 24 heures. Évitez de laisser décongeler votre gâteau à température ambiante, car cela peut le faire devenir pâteux et s'effondrer.

Conservation d'un gâteau aux carottes glacé – Si votre gâteau aux carottes a été glacé et décoré d'un glaçage au fromage à la crème, conservez-le au réfrigérateur. S'il est laissé à température ambiante, votre glaçage au fromage à la crème fondra et tombera du gâteau. Si votre gâteau n'est pas coupé, il peut être conservé au réfrigérateur, à découvert, pendant environ une semaine. Le glaçage agit comme un protecteur et aidera à garder votre gâteau frais et humide. Si votre gâteau a été coupé, vous pouvez utiliser une pellicule de plastique ou un porte-gâteau pour protéger votre gâteau. Vous pouvez également couvrir les zones exposées avec un glaçage au fromage à la crème supplémentaire pour aider à sceller l'humidité.

Combien de temps durera le gâteau aux carottes?

Les couches de gâteau non givrées se conservent au réfrigérateur pendant environ 1 semaine. Les couches de gâteau surgelées se conservent au congélateur pendant environ 2 à 3 mois.

Si votre gâteau est glacé et décoré (et non coupé), il se conservera environ 1 semaine au réfrigérateur. S'il a été coupé, il restera frais au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours.

Puis-je personnaliser cette recette ?

Bien sûr! La meilleure façon de découvrir ce que vous aimez est de vous amuser à ajouter vos saveurs préférées, mais voici quelques-unes de nos suggestions :

  • Essayez d'ajouter des noix, des raisins secs dorés ou de la noix de coco sucrée
  • Utilisez un fromage à la crème aromatisé (comme du fromage à la crème à l'orange) pour ajouter plus de saveur à votre glaçage
  • Essayez d'ajouter différents fruits, comme de l'ananas écrasé, pour plus de saveur et d'humidité

Comment réparer le glaçage au fromage à la crème qui coule?

Si votre glaçage est liquide, cela pourrait signifier que votre fromage à la crème a un peu fondu. Essayez de le remettre au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour le réinitialiser. Vous pouvez également ajouter plus de sucre glace pour le ramener à la bonne consistance. Gardez à l'esprit qu'ajouter plus de sucre rendra votre glaçage plus sucré, alors assurez-vous de goûter au fur et à mesure !

Comment faire un glaçage au fromage à la crème onctueux?

Pour un glaçage onctueux, assurez-vous que votre fromage à la crème et votre beurre sont à température ambiante. Battez-les jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et lisses avant d'ajouter le reste de vos ingrédients.


Recette : Recette appétissante de gâteau aux carottes

RECETTE DE GÂTEAU DE CAROTTES. C'est ma recette préférée de gâteau aux carottes fait maison! J'ai l'impression que le gâteau aux carottes est un dessert le plus. Épice de citrouille, noix de pomme, gâteau aux carottes !

Il suffit de lire toutes les critiques dithyrambiques ! Ce gâteau aux carottes établit la norme pour les gâteaux aux carottes partout. Déposer ¼ du glaçage sur le dessus et étaler en une couche uniforme. Vous pouvez obtenir une RECETTE DE GÂTEAU DE CAROTTES en utilisant 10 ingrédients et 4 étapes. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de la recette de gâteau aux carottes

  1. C'est 1 1/2 tasse de farine de blé.
  2. Préparez 1 tasse de sucre en poudre.
  3. C'est 100 g de beurre non salé à température ambiante.
  4. C'est 1 de Egg.
  5. Il vous faut 1 jaune d'oeuf.
  6. Préparez 1/2 cuillère à café d'essence de vanille.
  7. Préparez 1 pincée de sel.
  8. C'est 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle.
  9. Vous avez besoin de 1 tasse de carottes râpées.
  10. Préparez 1 pincée de gingembre en poudre.

Ce gâteau aux carottes est merveilleusement moelleux, tendre et facile à faire! Ce gâteau a été inspiré par une recette familiale vieille de plusieurs générations - vous ne pouvez pas battre ça. C'est le meilleur gâteau aux carottes que vous ferez jamais. par Delish US. Noix et noix de coco dans le mélange Gâteau aux carottes!

RECETTE DE GÂTEAU DE CAROTTES étape par étape

recette de Krishna Biswas @cookpad

Avec un soupçon de cannelle, un croquant doux de noix, une mie ultra moelleuse et empilée avec le. Jack est un vrai passionné de gâteau aux carottes, et s'il m'a appris quelque chose, c'est que le gâteau aux carottes peut être une chose personnelle. Si vous aimez le vôtre avec des noix hachées ou. C'est vraiment la meilleure recette de gâteau aux carottes! Recettes de gâteau aux carottes de confiance de Betty Crocker.


Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

Préchauffer le four à 160ºC fanbake. Beurrez un moule à cake de 25 cm de diamètre et tapissez le fond de papier cuisson.

Placer l'huile, le sucre et les œufs dans le bol d'un robot culinaire et mélanger au fouet. Ajouter les deux farines, le sel, la cannelle, les épices mélangées, le gingembre et la carotte râpée et mélanger à nouveau pour simplement mélanger et ne pas trop mélanger.

Dissoudre le bicarbonate de soude dans le jus d'orange et mélanger au mélange à gâteau. Étendre dans le moule préparé et cuire jusqu'à ce que le dessus rebondisse lorsqu'il est pressé et qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre (55 et 60 minutes). Laisser refroidir avant de glacer avec le glaçage au fromage à la crème.

Pour faire le glaçage au fromage à la crème, placez le beurre ramolli, le fromage à la crème, le zeste et le jus de citron et le sucre glace / confiseur dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse puis étaler sur le dessus et les côtés du gâteau. Garnir de zeste d'orange.


Meilleur gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème

Le gâteau aux carottes est abondant au printemps, mais seulement vraiment spécial le gâteau aux carottes est servi toute l'année - et c'est exactement le type de recette de gâteau aux carottes que vous obtenez avec mon meilleur gâteau aux carottes. C'est ma façon préférée de préparer ce dessert classique, et je vais vous dire pourquoi.

Contrairement à certains gâteaux qui n'ont qu'un seul profil de saveur sucré accentué par le glaçage, ce gâteau a une profondeur de saveur inégalée grâce aux carottes sucrées, aux raisins secs et au meilleur ajout : la cannelle. Lorsqu'il est associé à mon meilleur glaçage au fromage à la crème, vous obtenez un gâteau à tomber par terre.

Il m'a fallu des années pour trouver cette recette parfaite, et comme chaque boulanger a besoin d'une bonne recette de gâteau aux carottes, je vais vous donner tous mes conseils de pro en plus de vous transmettre la recette !

Qu'est-ce que le gâteau aux carottes ?

C'est juste ça - un gâteau qui comprend des carottes ! Le mien n'inclut pas seulement les carottes, il comprend également de la cannelle et des raisins secs délicieux, ce qui en fait un gâteau super moelleux qui brille vraiment lorsqu'il est associé à mon glaçage au fromage à la crème facile et le meilleur de tous les temps.

Le secret de mon meilleur gâteau aux carottes

Cette recette est issue d'un livre de cuisine irlandais pour Avoca Handweavers Cafe ! Avoca Cafe est caché hors des sentiers battus dans le comté de Wicklow, à seulement une heure de la ville de Dublin. Que vous soyez un local ou un touriste, tout le monde devrait faire le pèlerinage à Avoca pour sa nourriture délicieuse et sa gamme infinie de produits de boulangerie fraîchement préparés qui sont un spectacle à voir. Cette recette de gâteau aux carottes a été publiée dans leur premier livre de cuisine au début des années 2000 et je la prépare depuis dans le monde entier.

Pour être le meilleur gâteau de tous les temps, il doit être humide . Pour rendre un gâteau moelleux, il faut se concentrer sur les bons ingrédients, comme toujours, mais en parfait équilibre et concert. Ce qui distingue ce gâteau aux carottes, c'est justement la façon dont les ingrédients fonctionnent ensemble.

Cette recette éprouvée utilise de l'huile pour obtenir l'humidité qu'un gâteau aux carottes mérite. Il n'a pas seulement des carottes, mais il utilise aussi à la fois de la cannelle et raisins secs! Vous pouvez les laisser de côté si vous le souhaitez, mais ils ajoutent une chaleur et une douceur particulières que vous n'obtiendrez pas dans d'autres recettes de gâteaux aux carottes.

Après des années de délicieuses recherches, je suis heureux de dire que c'est définitivement le meilleur gâteau aux carottes avec une saveur et une humidité inégalées.

Ce dont vous avez besoin pour faire un gâteau aux carottes

C'est simple de faire ce gâteau incroyable, et cela ne prend aucun outil spécial - vous pouvez même mélanger la pâte à la main si vous le souhaitez, même si j'utilise un mélangeur dans ma vidéo pratique (ci-dessous).

Ce dont vous aurez besoin est probablement ce que vous avez déjà :

  • Un moule à gâteau de 9 pouces (comme ceux que vous pouvez obtenir dans mon ensemble d'ustensiles de cuisson !)
  • Bols et fouets pour mélanger
  • Un four (ou four grille-pain)
  • Tous vos ingrédients, y compris les carottes et les raisins secs finement râpés pour le gâteau, et le fromage à la crème et le beurre pour le glaçage (qui sont les meilleurs à température ambiante )

Légumes dans les desserts

Croyez-le ou non, les légumes ont déjà beaucoup de douceur naturelle. Cela signifie qu'ils n'ont pas vraiment besoin d'être cachés par des tonnes et des tonnes de sucre. Cependant, cela ne fait pas de mal d'ajouter un peu extra et un peu de glaçage.

Certains utilisent la pâtisserie et les desserts pour amener les enfants (et soyons honnêtes : eux-mêmes !) à manger leurs légumes. Que ce soit ou non votre objectif dépend totalement de vous).

Comment faire un gâteau aux carottes

Si vous êtes prêt à préparer ce dessert Best-Ever, cela ne sera pas beaucoup plus simple que ces étapes :

  1. Mélangez vos ingrédients humides et le sucre
  2. Dans un bol séparé, mélangez votre farine, la cannelle et la levure chimique (vous pouvez laisser la cannelle de côté si vous le souhaitez)
  3. Ajoutez vos ingrédients secs dans vos ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés
  4. Ajoutez vos carottes et raisins secs finement râpés et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés
  5. Beurrez et tapissez votre moule de 9 pouces
  6. Verser le mélange dans le moule et mettre au four à 340 °F (170 °C) pendant 70 à 80 minutes, ou jusqu'à ce qu'une pique en ressorte propre.
  7. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir avant de glacer.

Comment faire un glaçage au fromage à la crème

Quand il s'agit de gâteau aux carottes, la meilleure façon de le garnir est d'un glaçage au fromage à la crème acidulé, sucré et ÉPAIS ! Obtenez la recette complète, y compris les mesures, pour mon meilleur glaçage au fromage à la crème.

Pour le faire, vous serez surpris de voir à quel point c'est facile :

  1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique à puissance moyenne-élevée, crémer le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse.
  2. Ajouter lentement le sucre en poudre et la vanille jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux (ne pas trop battre).
  3. Réfrigérer jusqu'à ce que nécessaire.

Les conseils de pro de Gemma pour faire un gâteau aux carottes

  • Assurez-vous que vos carottes sont finement râpées, sinon elles ne seront pas complètement incorporées et vous aurez de gros morceaux de carottes coriaces dans votre gâteau moelleux.
  • Oubliez la cannelle si vous le souhaitez, mais j'adore ça. Il ajoute une saveur chaude et profonde.
  • Utilisez cette recette pour faire également 2 pains de 900 g/2 lb en utilisant des moules à pain, mais assurez-vous de réduire le feu.
  • Ne mélangez pas trop le glaçage au fromage à la crème, mélangez simplement jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  • Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le glacer, sinon le glaçage fondra et se salira.
  • Regardez la vidéo ci-dessous pour tous mes conseils sur la préparation du meilleur gâteau aux carottes.

Comment conserver le gâteau aux carottes

Couvrir et conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours ! Ou laissez tous ceux que vous aimez le manger en une seule fois et vous n'aurez pas à vous en soucier.

Voir? Ce gâteau n'est pas difficile du tout, et si vous hésitez encore, tout ce que vous avez à faire est de regarder ma vidéo pratique (ci-dessous) et de l'essayer !


Conseils de cuisson

  • Ananas. Assurez-vous d'égoutter l'ananas. Les carottes contiennent déjà beaucoup d'humidité, donc ajouter de l'ananas écrasé avec le jus va ruiner la consistance du gâteau.
  • Compote de pommes. La compote de pommes peut être utilisée à la place de l'ananas écrasé si vous préférez.
  • Mélanges supplémentaires’. N'hésitez pas à mélanger des extras dans la pâte, comme des raisins secs, des noix hachées ou de la noix de coco râpée. Vous pouvez même faire griller les noix en premier pour encore plus de saveur.
  • Tapisser le moule. Le gâteau est super moelleux, alors assurez-vous d'utiliser du papier parchemin et aérosol de cuisson. Vous ne voulez pas qu'il colle à la poêle !
  • Noix de coco grillée. Avant de servir, essayez de garnir le gâteau de noix de coco fraîchement grillée. Il ajoute une saveur incroyable et juste la bonne quantité de douceur.
  • Doubler. Pour doubler la recette, utilisez un plat allant au four de 9吉″ ou deux moules à gâteau circulaires de 9࡯″.


Le gâteau aux carottes 5 étoiles d'Ina est le seul dessert dont vous avez besoin pour Pâques

Faire cuire un gâteau semble assez simple : il suffit de mesurer, de mélanger et de régler une minuterie, n'est-ce pas ? C'est simple, c'est-à-dire jusqu'à ce que votre détecteur de fumée se mette à sonner et que vous ouvriez la porte du four pour trouver de la pâte gonflée sur les bords du moule à gâteau – et se répandant sur le sol de votre four.

Semble familier? Nous y avons tous été. Ne le laissez pas vous priver de votre confiance. Une grande partie de la pâtisserie consiste à avoir une excellente recette : quelque chose de fiable qui fonctionnera à chaque fois.

C'est exactement ce que j'aime dans le gâteau aux carottes et à l'ananas d'Ina. C'est un classique éprouvé - avec plus de 500 avis et une note de 5 étoiles. La touche de génie d'Ina (en utilisant de l'ananas frais en dés au lieu de fruits en conserve écrasés) donne à ce gâteau une saveur incroyable et l'aide à cuire parfaitement moelleux et tendre, sans faute.

Et sérieusement, avec des commentaires de fans comme ". absolument LE meilleur gâteau aux carottes » et « . une autre recette infaillible d'Ina », il est difficile de ne pas se précipiter dans la cuisine et d'en faire une tout de suite. Même les non-croyants adorent ce gâteau. L'un d'eux dit : « Je ne suis pas fan du gâteau aux carottes, mais c'était DÉLICIEUX. "

Avec Pâques qui approche à grands pas (et avec elle, la pression de cuisiner un repas qui plaira à tout le monde), il n'y a pas de meilleur moment pour essayer la recette de gâteau aux carottes 5 étoiles d'Ina. Croyez-moi : vous n'avez besoin de faire qu'un seul gâteau pour le dessert de Pâques - et c'est celui-là.