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Recette facile de moulins à la viande hachée

Recette facile de moulins à la viande hachée

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  • Pâte feuilletée

Voici une alternative simple et agréable aux hachis traditionnels. Gardez une pâte feuilletée et un pot de viande hachée de qualité supérieure à portée de main et vous avez une collation de Noël très facile et rapide.

78 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 1 paquet de pâte feuilletée facile
  • 1 pot (400g) de viande hachée premium
  • sucre demerara

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :20min ›Prêt en :30min

  1. Abaisser la pâte en un rectangle de 40x30cm. Étaler finement la viande hachée sur la pâte. Rouler la pâte en une bûche. Couper en tranches de 2 à 3 cm.
  2. Placer les ronds sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et appuyer sur chacun pour les aplatir légèrement. Saupoudrer de sucre sur chaque rond. Enfournez 20 minutes à 180 C / Gaz 4 en vérifiant régulièrement qu'ils ne brûlent pas.
  3. Laissez les moulins à vent refroidir pendant 5 minutes avant de les retirer du plateau.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(7)

Avis en anglais (7)

Super recette facile, je me demande juste combien de temps ceux-ci se conserveront-ils dans un contenant hermétique?-18 décembre 2011

Saupoudrer une cuillère à soupe d'amandes moulues sur la viande hachée pour absorber le jus. Saupoudré de sucre glace avant de servir. Dans l'ensemble - très facile et rapide à faire !-01 janv. 2012

Je les ai faits comme écrit et après 20 minutes, le dessous était cuit mais pas le dessus. Je les ai retournés très soigneusement et je les ai cuits encore 20 minutes, mais malheureusement, ils sont restés un peu collés à la plaque de cuisson. après en avoir goûté un, personne n'en voulait plus. dommage, car ils sont tellement plus faciles à faire que les "vrais" petits pâtés.-28 nov. 2013


Moulins à hamburger faciles

Peu importe comment vous les appelez ou la viande hachée que vous utilisez, cette recette de rouleau de hamburger ne vous décevra pas ! Je suis sur le point de vous montrer comment cuisiner des moulins à vent de bœuf de la manière la plus simple et la plus savoureuse.

Les saveurs de chaque bouchée de ces moulins à hamburger faciles sont vraiment appétissantes ! Attendez de les essayer.

Bien sûr, vous pouvez utiliser une pâte maison ou du Bisquick, mais nous avons choisi d'utiliser un tube de pâte à pizza réfrigérée pour réaliser ces formidables moulins à fromage.

Super facile et un tel gain de temps.

Les résultats sont incroyables et beaucoup moins d'efforts sont nécessaires pour préparer ce merveilleux petit-déjeuner, brunch, déjeuner, dîner ou collation !

Comment ne pas essayer cette recette de moulin à vent de viande hachée polyvalente et DÉLICIEUSE?


Moulinets à la viande hachée

3 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1/4 cc de sel fin
1/2 tasse de beurre non salé à température ambiante
1 tasse de moins 2 cuillères à soupe de sucre
1 œuf large
1/4 tasse de lait 2%
1 cc d'extrait de vanille
1 1/2 tasses de viande hachée préparée
1 œuf mélangé à 2 cuillères à soupe d'eau pour badigeonner

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F. et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel et réserver. Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à consistance mousseuse. Battre l'oeuf avec le lait et la vanille. Ajouter le mélange de farine en trois ajouts, en alternant avec le mélange de lait et en mélangeant après chaque ajout. Filmer la pâte et congeler 30 minutes.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à un peu moins de ¼ de pouce d'épaisseur en un rectangle d'environ 18 x 12 pouces. Étalez uniformément la viande hachée sur la pâte et coupez les bords rugueux. À partir de l'extrémité longue, rouler la pâte en un moulinet. Congeler pendant 30 minutes.

Couper les moulins à vent en ½ pouce et les placer à un pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Badigeonner le dessus de dorure à l'œuf. Cuire au four environ 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Questions, commentaires et critiques

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Comment faire des moulins à tarte hachée

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

  • 1 paquet de pâte feuilletée prête à l'emploi (environ 375g, j'ai utilisé la marque Tesco&rsquos)
  • 1 pot de viande hachée festive (assurez-vous qu'elle respecte les végétaliens). Encore une fois, j'ai utilisé le propre Tesco.
  • Quelques cuillères à soupe de lait de soja (ou tout autre lait végétal) pour badigeonner la pâte. Ceci est utilisé à la place d'un lavage d'œuf traditionnel.
  • Un peu de sucre glace pour saupoudrer le dessus après la cuisson.

Étape 1:

Préchauffez votre four à 220°C/ 430°F (ou 200°C/400°F si vous utilisez un four ventilé ou à convection).

Préparez une grande plaque à pâtisserie et assurez-vous qu'elle est recouverte avant la cuisson. J'ai utilisé le papier cuisson fourni avec la pâte feuilletée.

Étape 2:

Déroulez la pâte feuilletée pour qu'elle soit à plat.

Videz tout le bocal de viande hachée sur la feuille de brick et étalez-le uniformément. Assurez-vous d'aller jusqu'aux bords pour qu'il soit uniformément réparti lorsque vous l'enroulez.

Étape 3:

En partant du côté court, roulez la pâte en une bûche. Serrez-le mais pas trop pour que la garniture déborde des bords.

Étape 4:

Couper la bûche en 8 tranches de taille égale. Placez ensuite les tranches sur votre plaque de cuisson tapissée.

Étape 5 :

A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner chaque tranche d'un peu de lait de soja. Cela leur fera prendre une belle couleur brun doré sur le dessus pendant la cuisson.

Étape 6 :

Cuire les moulins à vent pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus.

Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement sur la plaque.

Lorsque vous les retirez du plateau, vous devrez peut-être utiliser une spatule pour éviter les bris, car la garniture pourrait les faire coller.

Étape 7 :

Une fois qu'ils sont complètement refroidis, utilisez un tamis pour les saupoudrer légèrement de sucre glace et dégustez !

Ceux-ci sont meilleurs frais mais se conservent bien pendant 2 jours s'ils sont conservés de manière appropriée. Passé ce délai, ils seront toujours comestibles mais deviendront moins croustillants et un peu détrempés.

Ils doivent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou dans un placard de la cuisine. Je pense qu'ils ont meilleur goût lorsqu'ils sont conservés à température ambiante, mais c'est une préférence personnelle.

Absolument. Il existe des tonnes de recettes en ligne pour la viande hachée maison. La raison pour laquelle j'ai choisi d'utiliser jarred était d'économiser du temps et de l'argent, et de permettre aux enfants d'aider à les fabriquer facilement !

J'espère vraiment que cette recette vous plaira ! Faites-moi savoir ce que vous en pensez en laissant une note et/ou un commentaire ci-dessous.


Quelle viande hachée est-il recommandé d'utiliser ?

Je ne pense pas qu'il y ait quelque chose de mal à utiliser de la viande hachée achetée en magasin. Essayez d'en acheter un de bonne qualité qui contient beaucoup de fruits délicieux.

Vous pouvez bien sûr créer le vôtre et il est sur ma liste de choses à faire.

La recette qui ne cesse de me tempérer est cette viande hachée facile à la mijoteuse. J'aime l'idée de laisser la mijoteuse faire tout le travail difficile. Et vous pouvez également choisir les fruits et les saveurs que vous voulez dans votre viande hachée qui sont vraiment attrayants.


Puis-je utiliser ma propre pâtisserie pour cette recette?

Vous pouvez très certainement utiliser votre propre pâtisserie faite maison pour cette recette, mais l'une des choses que j'aime tant dans la fabrication de moulins à tarte est la facilité et la rapidité avec lesquelles elles sont préparées avec de la pâte toute faite. Mais si vous êtes heureux de faire votre propre pâte feuilletée, faites-le, ils seront tout aussi délicieux !

Pinwheels festifs à la viande hachée

Ceux-ci se conservent bien quelques jours dans un contenant hermétique mais ils ne durent jamais longtemps dans notre maison de toute façon ! Bonne pâtisserie et régalez-vous.

La nourriture festive est vraiment quelque chose que nous planifions, créons et apprécions tout au long du mois de décembre. Si vous cherchez d'autres friandises festives faciles, consultez nos recettes de restes de viande hachée pour les flapjacks à la viande hachée, les biscuits à la tarte hachée, les gâteaux de fée à la viande hachée, les tartelettes à la tarte hachée ou les pâtisseries festives comme la bûche de Noël, le gâteau de Noël, la bagatelle festive et les tartes hachées garnies d'éponge. Et, le moment venu, passez un Noël parfait - et assurez-vous de manger également toutes les friandises festives.


Outils nécessaires pour faire des tartes hachées avec de la pâtisserie achetée en magasin

  • Tapis de cuisson en silicone - ou papier cuisson/plaque antiadhésive
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau à pâtisserie
  • Couteau

Je sais que tout le monde n'aura pas tapis de cuisson en silicone, mais rien ne s'y colle et il peut être jeté dans l'étagère supérieure d'un lave-vaisselle.


Pâte feuilletée surgelée

La meilleure partie de cette recette est qu'il est facile de préparer les trois premières étapes à l'avance (même 2-3 semaines à l'avance!) pâte feuilletée dans ce cas !). Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, laissez-le reposer quelques minutes pour qu'il soit plus facile de le couper en tranches avec un couteau bien aiguisé, puis faites cuire au four !

Servez des moulins à la viande hachée avec du vin chaud - voici une super recette de sirop de vin chaud chez Christina Cucina.


Chaussons de Viande Hachés Rapides


* "Créez un sac-cadeau avec fenêtre : découpez un losange ou une fenêtre carrée dans un sac à lunch brun ou un sac-cadeau coloré. Collez un morceau de cellophane transparent à l'intérieur. Remplissez de chaussons. Fermez le haut du sac avec un autocollant de vacances." Préchauffer le four à 425°.

Sur une surface légèrement farinée, en utilisant un tour de pâte à la fois, abaisser la pâte en un cercle de 12 pouces. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 2 1/2 pouces, découpez 16 cercles. Rouler à nouveau la pâte et découper 4 cercles supplémentaires. Répéter avec le tour de pâte restant.

Dans un petit bol, mélanger la viande hachée et le cognac. Placez 1/2 cuillère à café de viande hachée au centre de chaque cercle plié en deux. Avec les dents d'une fourchette, presser les bords ensemble. Placer les chaussons sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir sur des grilles. Rouler dans le sucre en poudre.

Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Faits nutritionnels :

Cette Chaussons de Viande Hachés Rapides la recette vient du Livre de recettes de vacances Livre de recettes. Téléchargez ce livre de cuisine aujourd'hui.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ¾ tasse de sucre blanc
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de cidre de pomme
  • ⅓ tasse d'huile végétale
  • 1 pomme, pelée, épépinée et hachée
  • 1 pot (28 onces) de viande hachée préparée
  • ¾ tasse de sucre glace
  • ¼ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de cidre de pomme, ou au besoin

Préchauffer un four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser 18 moules à muffins de moules en papier et réserver.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, 1 cuillère à café de cannelle et le sucre blanc, en mélangeant jusqu'à homogénéité.

Dans un autre bol, fouetter ensemble l'œuf, 1 tasse de cidre de pomme et l'huile végétale. Incorporer la pomme et la viande hachée. Verser le mélange de viande hachée dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.

Remplissez les moules à muffins garnis aux 3/4 et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les muffins soient levés et dorés et qu'un cure-dent inséré au milieu d'un muffin en ressorte propre, environ 20 minutes. Laisser refroidir environ 10 minutes.

Préparez un glaçage en mélangeant le sucre glace, 1/4 cuillère à café de cannelle et environ 1 cuillère à soupe de cidre de pomme, ou un peu plus si nécessaire pour que le glaçage soit réalisable. Étaler le glaçage sur les muffins chauds.


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