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Recette de trempette crémeuse aux artichauts et aux épinards

Recette de trempette crémeuse aux artichauts et aux épinards


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Cette trempette chaude incitera vos invités à en redemander. C'est du fromage, crémeux et a une texture fantastique. Servir avec des croustilles tortillas, des crostini, des craquelins ou du pain croûté.

2546 personnes ont fait cela

IngrédientsDonne : 12 portions

  • 225g de fromage à la crème, ramolli
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 4 cuillères à soupe de fromage Pecorino Romano râpé
  • 1 gousse d'ail, pelée et hachée finement
  • 1/2 cuillère à café de basilic séché
  • 1/4 cuillère à café de sel d'ail
  • sel et poivre au goût
  • 1 boîte de 400 g de cœurs d'artichauts, égouttés et hachés
  • 75 g d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
  • 4 cuillères à soupe de mozzarella râpée

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :25min ›Prêt en :40min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Graisser légèrement un petit plat allant au four.
  2. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le parmesan, le pecorino romano, l'ail, le basilic, le sel d'ail, le sel et le poivre. Incorporer délicatement les cœurs d'artichauts et les épinards.
  3. Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé. Garnir de fromage mozzarella. Cuire au four préchauffé 25 minutes, jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(2862)

Avis en anglais (2065)

par REBEC1120

J'ai essayé quelques trempettes aux épinards et aux artichauts de ce site et je les ai toutes aimées, mais c'est DE LOIN ma préférée! C'est juste parfait et délicieux ! J'ai utilisé de la crème sure au lieu de la mayonnaise et c'était PARFAIT !! MIAM!!! J'ai utilisé 2 gousses d'ail, sans le basilic. J'ai également utilisé du fromage à la crème fouetté, c'est tellement plus facile à travailler. J'ai mélangé le fromage râpé au mélange, bien mieux ainsi que sur le dessus ! Je pensais que ça devenait dégoûtant si tu le mets dessus. Une couche dure et impossible à tremper. Je sers avec des chips tortilla et de la baguette. Je mélange même le tout la veille et je le mets dans une casserole au réfrigérateur puis quand je suis prêt à le cuire je le mets au four ! Je fais ceci et l'apporte chaque fois que je vais chez quelqu'un et TOUT LE MONDE l'aime. Je ne peux même pas vous dire combien de fois on m'a demandé cette recette, CHAQUE fois que je la fais ! AIMEZ-LE !-29 janv. 2007

par KittyFanatic

Ceci est une autre version fabuleuse de la trempette aux épinards / artichauts. Cependant, j'ai utilisé de la crème sure au lieu de la mayonnaise - bien mieux ! Nous utilisons un sac d'épinards surgelés (plutôt que les boîtes ou frais) et nous le pressons simplement pour le sécher - la qualité des épinards est meilleure. Vous pouvez vraiment ajouter un peu de ce que vous voulez, et c'est TOUT bon ! J'ai ajouté de la ciboulette pour ajouter un peu plus de vert. J'ai également ajouté quelques traits de sauce piquante de Frank (qui ne submerge pas les autres saveurs - les agrémente juste !). Vous pouvez ajouter des morceaux de bacon, de l'ail haché, des poivrons rouges hachés (pas verts - ew!), etc. Assurez-vous de bien hacher les épinards et les artichauts - pas de gros morceaux pour cette trempette s'il vous plaît. Vous pouvez aussi ajouter des oignons ordinaires, mais je pense que c'est excellent sans eux. La cuisson avec la crème sure prend un peu plus de temps - et j'utilise un moule en verre 9x13, vous pouvez donc voir les bords devenir dorés! J'ai beurré les bords de la casserole la dernière fois - OGM - la trempette était partie en moins de deux heures! C'est un gardien, et c'est une demande depuis que nous l'avons faite pour la première fois . MIAM!!!! (Nous utilisons des craquelins Ritz, mais c'est bon sur du Ritz, des chips tortilla - presque n'importe quoi!) S'il vous en reste, c'est tout aussi bon réchauffé au micro-ondes le lendemain. (Je pense que nous avons eu des restes UNE FOIS !) Riche, vous ne voulez donc pas en manger tout le temps, mais si vous voulez une bonne trempette, optez pour le meilleur ! (Pas de cartons de crème sure liquide alors que c'est si facile à faire !)-25 décembre 2005

par lonnarific

AIMER! J'ai utilisé du fromage à la crème léger (16 oz au lieu de 8 oz), de l'ail émincé en pot au lieu de perdre mon temps à le hacher moi-même et j'ai utilisé plus d'épinards que nécessaire pour m'assurer qu'il s'agissait d'une véritable trempette aux épinards et pas seulement d'une trempette au fromage à la crème (j'ai posté un photo). J'ai également mélangé la mozzarella avec tout le reste au lieu de simplement la mettre sur le dessus. J'ai associé cela à la recette "Pita Chips" sur ce site soumis par Dawn. Les deux sont faits au paradis ! Je ne peux pas parler assez haut de cette recette. Merci beaucoup !-20 juin 2007


Résumé de la recette

  • 2 grosses pommes de terre Russet
  • 1 tasse de trempette aux épinards et artichauts préparée
  • ½ tasse de fromage cheddar irlandais râpé

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Percez les pommes de terre à quelques endroits avec un couteau bien aiguisé sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau tranche facilement la pomme de terre, de 45 à 60 minutes. Refroidir les pommes de terre pendant 10 minutes.

Trancher les pommes de terre horizontalement et retirer la chair avec une fourchette, en laissant la peau intacte. Mélanger la chair de pomme de terre avec la trempette aux épinards et aux artichauts dans un bol, remettre dans la peau des pommes de terre et garnir de fromage cheddar.

Cuire au four jusqu'à ce que le fromage commence à fondre, 15 à 20 minutes. Allumez le gril du four et faites griller jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner et à brunir, de 2 à 5 minutes.


Comment faire la trempette aux épinards et aux artichauts la plus crémeuse

Cette trempette aux épinards et aux artichauts se prépare en 30 minutes environ, c'est aussi assez facile. Vous pouvez même le préparer à l'avance - environ trois jours à l'avance. Gardez-le simplement couvert et conservé au réfrigérateur, puis lorsque vous êtes prêt à servir, ajoutez un peu de fromage sur le dessus et faites cuire au four. Facile.

Commencez par faire cuire les artichauts avec de l'ail et de l'huile d'olive jusqu'à ce que les artichauts brunissent légèrement sur les bords. Ajoutez beaucoup d'épinards frais jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

Ensuite, nous préparons la sauce la plus crémeuse qui soit. Le beurre et la farine sont cuits ensemble, puis le lait est ajouté — c'est le même processus que notre sauce ultra crémeuse pour macaroni et fromage. Une fois que la sauce est épaisse, nous ajoutons trois fromages : fromage à la crème, fromage feta et mozzarella. Ensuite, nous ajoutons les artichauts, les épinards et la sauce dans un plat allant au four et faisons cuire jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. C'est vraiment bon !

Recette mise à jour, initialement publiée en mai 2013. Depuis sa publication en 2013, nous avons modifié la recette pour qu'elle soit plus claire. – Adam et Jeanne


Je suis Todd Wilbur, Hacker alimentaire chronique

Depuis 30 ans, je déconstruis les aliments de marque les plus emblématiques d'Amérique pour créer les meilleures recettes originales de clones à utiliser à la maison. Bienvenue dans mon labo.

Description des menus: « Les voici dans toute leur splendeur primée et éclatante : des ailes de poulet Buffalo, à la new-yorkaise, tournées dans votre sauce signature préférée. »

Puisque Buffalo, New York était trop loin, Jim Disbrow et Scott Lowery ont satisfait leur envie irrésistible en 1981 en ouvrant un restaurant d'ailes de poulet épicées près de chez eux à Kent, Ohio. Avec des sauces signature et une atmosphère festive, la chaîne est maintenant passée d'un bar sportif avec ailes sur un campus universitaire à un restaurant familial avec plus de 300 unités. Alors que la friture des ailes de poulet n'est pas un vrai secret - plongez-les simplement dans du shortening chaud pendant environ 10 minutes - les délicieuses sauces épicées rendent les ailes spéciales. Il existe 12 variétés de sauces disponibles pour enrober vos morceaux de poulet croustillants à la chaîne, et je vous présente des clones pour les saveurs plus traditionnelles. Ces sauces sont très épaisses, presque comme une vinaigrette ou une trempette, nous utiliserons donc une technique d'émulsification qui garantira un produit final crémeux où l'huile ne se séparera pas des autres ingrédients. Voici la technique de cuisson et d'enrobage des ailes de poulet, suivie de clones pour les sauces les plus populaires : Ail épicé, Moyen et Piquant. Les recettes de sauce peuvent se ressembler au début, mais chacune a de légères variations qui rendent votre sauce plus chaude ou plus douce en ajustant le niveau de poivre de Cayenne. Vous pouvez trouver la sauce au poivre de Frank parmi les autres sauces piquantes de votre marché. Si vous ne trouvez pas cette marque, vous pouvez également utiliser la sauce piquante Crystal Louisiana.

Quiconque aime Olive Garden est probablement aussi un grand fan du panier sans fond de gressins chauds à l'ail servis avant chaque repas dans l'immense chaîne italienne décontractée. Je suppose que les gressins sont apprêtés, puis envoyés à chaque restaurant où ils sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, badigeonnés de beurre et saupoudrés de sel d'ail. Obtenir le bon pain pour une bonne recette de gressins Olive Garden était délicat - j'ai essayé plusieurs quantités différentes de levure dans de la farine tout usage, mais j'ai ensuite opté pour de la farine à pain pour donner à ces gressins la même bouchée moelleuse que les originaux. Le processus de levage en deux étapes est également une étape cruciale dans cette recette de gressin maison Olive Garden très demandée. Consultez également notre recette de vinaigrette italienne Olive Garden.

Comprend huit (8) recettes de 79¢ de votre choix chaque mois !

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Au début des années 90, Boston Chicken était en train de la rocker. Le stock de la chaîne de substituts de repas à domicile montait en flèche et les files d'attente étaient remplies de clients affamés attendant de mordre à pleines dents dans une portion du délicieux poulet rôti de la chaîne. La chaîne avec du poulet a connu un tel succès que l'entreprise a rapidement décidé qu'il était temps d'introduire d'autres sélections d'entrées, dont la première était un délicieux pain de viande de surlonge haché recouvert d'une sauce barbecue. Mais offrir les autres entrées a posé un dilemme à l'entreprise : que faire du nom. Les gros bonnets ont décidé qu'il était temps de changer le nom de Boston Market, pour refléter un menu plus large. Cela signifiait remplacer les panneaux sur des centaines d'unités et rééquiper les campagnes de marketing. Ce changement de nom, ainsi que l'expansion rapide de la chaîne et la croissance d'autres concepts de repas de style maison similaires ont fait chuter l'entreprise. En 1988, l'oie du Boston Market était cuite et la société a déposé son bilan. Bientôt, McDonald's est intervenu pour acheter l'entreprise, avec l'idée de fermer définitivement de nombreux magasins et de gifler Golden Arches sur le reste. Mais ce plan a été abandonné lorsque, après avoir vendu de nombreux marchés de Boston sous-performants, la chaîne a recommencé à voler. Moins d'un an après l'acquisition, le Boston Market était rentable et ces repas au goût fait maison sont toujours servis dans plus de 700 restaurants du Boston Market à travers le pays.

Que diriez-vous de certains de ces célèbres accompagnements du marché de Boston pour accompagner votre recette de pain de viande imitateur? J'ai cloné tous les meilleurs ici.

Ce mélange unique de cinq piments chili moulus mûrs d'intensité variable réveille pratiquement n'importe quel plat, ajoutant une saveur impressionnante et une chaleur parfaite, mais pas écrasante. Les poivrons inclus dans le mélange vont du doux (cloche) au piquant (habanero). Le sucré frappe d'abord votre langue, puis le chaud s'insinue.

Hell Flakes ne contient PAS de sel, de vinaigre, de MSG ou d'autres ingrédients trouvés dans les sauces piquantes liquides - vous obtenez juste une pure saveur de chili !

Hell Flakes est fabriqué à partir de piments chili 100% naturels, qui sont un aliment thermogénique et anti-inflammatoire. La capsaïcine dans les poivrons aide à surcharger votre métabolisme afin que vous brûliez des calories même après avoir fini de manger, et les poivrons ont un effet anti-inflammatoire sur votre corps pour vous aider à soulager les maux et les douleurs.

Hell Flakes fait passer les flocons de piment rouge broyés au niveau supérieur avec des flocons plus petits et une meilleure saveur. Hell Flakes est livré dans un flacon shaker à couvercle rabattable longue durée pour répartir parfaitement les micro-flocons sur vos aliments.

Hell Flakes a été développé par le food hacker Todd Wilbur, animateur de Recette top secrète sur CMT-TV, et auteur de 11 Recettes top secrètes livres de cuisine.

Flacon shaker de 1,9 once. Garantie de remboursement. Certifié casher. Sans gluten.

Profitez de nos frais de port forfaitaires : jusqu'à 2 bouteilles à partir de 3,21 $ seulement !

Description des menus: "Notre trempette au fromage appétissante avec du bœuf assaisonné. Servie avec des croustilles de tostada chaudes."

Prenez vos frites pour une trempette dans cette recette top secrète de copie de queso de queso au chili qui vient à votre table dans une petite poêle en fonte avec un grand bol de croustilles tortilla. Une recette populaire qui circule appelle à combiner Velveeta avec du chili sans haricot Hormel. Bien sûr, c'est un bon début, mais la trempette au fromage épicé du Chili est bien plus que cela. Mélangez quelques autres ingrédients dans la casserole et après environ 20 minutes, vous aurez une bonne trempette pour un pique-nique, une fête ou un jeu.

Maintenant, qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? Découvrez mes autres recettes de copie de Chili ici.

Description des menus: "Poitrine de poulet panée enrobée d'une sauce épicée pour ailes de poulet. Servie avec une vinaigrette au bleu frais."

Ce clone recrée la saveur piquante des ailes de poulet Buffalo traditionnelles, mais les os et la peau sont laissés à Buffalo. C'est parce que ces "ailes" sont en fait des pépites coupées en tranches de filets de poitrine de poulet, puis panées et frites, et recouvertes du même type de sauce épicée pour ailes que celle utilisée sur les ailes traditionnelles. Si vous aimez la saveur des ailes de Buffalo, mais souhaitez pouvoir utiliser une fourchette, vos rêves épicés sont devenus réalité. Servez-les avec des bâtonnets de céleri et une vinaigrette au fromage bleu sur le côté pour tremper.

Essayez plus de recettes de copie de mon Chili ici.

En 1991, les gros bonnets du Kentucky Fried Chicken ont décidé d'améliorer l'image de la troisième plus grande chaîne de restauration rapide aux États-Unis. Alors qu'une société plus soucieuse de sa santé commençait à affecter les ventes de poulet frit, la société a changé son nom pour KFC et a introduit un tarif plus léger de poulet sans peau.

Au cours des quarante dernières années, KFC a connu une croissance extraordinaire. Cinq ans après la première franchise de l'entreprise, le colonel Harland Sanders comptait 400 points de vente aux États-Unis et au Canada. Quatre ans plus tard, il y avait plus de 600 franchises, dont une en Angleterre, le premier point de vente à l'étranger. En 1964, John Y. Brown, Jr., un jeune avocat de Louisville, et Jack Massey, un financier de Nashville, ont acheté l'entreprise du colonel pour 2 millions de dollars. Seulement sept ans plus tard, en 1971, Heublein, Inc. a acheté la KFC Corporation pour 275 millions de dollars. Puis, en 1986, pour un montant énorme de 840 millions de dollars, PepsiCo a ajouté KFC à son conglomérat, qui comprend désormais Pizza Hut et Taco Bell. Cela signifie que PepsiCo possède plus de points de restauration rapide que toute autre entreprise, y compris McDonald's.

Dans chaque restaurant KFC, les employés mélangent du vrai babeurre avec un mélange sec pour créer la célèbre recette de biscuits au babeurre KFC qui est un élément de menu populaire depuis leur introduction en 1982. Associez ces biscuits au babeurre avec la recette de macaroni au fromage de KFC et le célèbre KFC Poulet à la recette originale, et évitez le service au volant ce soir !

Dave Thomas, le regretté fondateur de Wendy's, a commencé à servir ce chili en 1969, l'année où le premier Wendy's a ouvert ses portes. Au fil des ans, la recette a un peu changé, mais cette recette de chili imitateur de Wendy's est une excellente version de celle servie au début des années 90. Essayez de le garnir d'oignons hachés et de fromage cheddar, comme vous pouvez le demander au restaurant.

Maintenant, passons à la recette de copie de Wendy's Hot Chili Seasoning.

Au début de 1985, le restaurateur Rich Komen a estimé qu'il y avait un créneau spécialisé dans les services de plats cuisinés qui ne demandait qu'à être comblé. Son idée était de créer un point de vente efficace qui pourrait servir des brioches à la cannelle fraîchement préparées dans les centres commerciaux de tout le pays. Il a fallu neuf mois à Komen et à son équipe pour développer une recette de brioche à la cannelle qu'il savait que les clients considéreraient comme "la brioche à la cannelle la plus fraîche, la plus gluante et la plus alléchante jamais goûtée". Le concept a été testé pour la première fois dans le centre commercial Sea-Tac de Seattle plus tard cette année-là, avec des travailleurs qui mélangeaient, étuvaient, roulaient et cuisaient les petits pains à la vue des clients. Aujourd'hui, plus de 626 points de vente plus tard, Cinnabon est devenue la boulangerie de brioches à la cannelle à la croissance la plus rapide au monde.

Description des menus: "Sauce alfredo ou marinara fraîchement préparée, servie tiède."

Les gressins moelleux servis à Olive Garden (voici mon clone) sont délicieux en eux-mêmes, mais trempez-les dans l'une de ces sauces chaudes et. fahgeddaboutit. Vous pouvez utiliser ces clones comme trempettes ou les verser sur les pâtes de votre choix pour dupliquer une variété d'entrées disponibles dans la chaîne. Utilisez la sauce Alfredo sur les Fettuccine et vous obtenez des Fettuccine Alfredo. Versez la sauce marinara sur Linguine et vous avez cloné Linguine alla Marinara d'Olive Garden. Composez vos propres plats en ajoutant des saucisses, du poulet ou tout ce que vous avez sous la main pour une variété infinie de plats italiens.

Trouvez plus de vos recettes de copie préférées d'Olive Garden ici.

Le paquet d'épices Taco Bell que vous achetez dans les épiceries fait un délicieux bœuf épicé pour les tacos, mais ne vous attendez pas à ce qu'il ait exactement le même goût que le bœuf de la chaîne alimentaire mexicaine géante. Pour un meilleur clone, utilisez cette recette. Une fois la viande préparée, il est simple de préparer des tacos mous à la manière de Taco Bell en suivant ces étapes. Si vous voulez des tacos croustillants, remplacez les tortillas de farine molles par des coquilles de maïs croustillantes.

Description des menus: "Fait frais sur commande, avec avocats mûrs et choix de tomates, jalapenos, coriandre, oignons rouges et jus de citron vert frais. De quoi partager."

Cette chaîne mexicaine décontractée de 160 unités fait un joli guacamole de table que vous pouvez facilement dupliquer pour vos amigos. C'est la formule de base, mais vous pouvez l'adapter librement aux goûts de votre équipage. Il est également facile de le doubler (ou plus) pour une plus grande fiesta, si c'est le plan. Vous pouvez mettre les avocats au réfrigérateur pendant une heure ou deux avant de les ouvrir. Ce guac est bien meilleur lorsqu'il est légèrement réfrigéré.

Lavez le tout avec ce copieur pour le mojito mexicain On the Border.

Jerrico, Inc., la société mère de Long John Silver's Seafood Shoppes, a fait ses débuts en 1929 en tant que stand de hamburgers de six tabourets appelé White Tavern Shoppe. Jerrico a été lancé par un homme nommé Jerome Lederer, qui a vu les treize unités de Long John Silver diminuer dans l'ombre de la Seconde Guerre mondiale à seulement trois unités. Puis, avec détermination, il a commencé à reconstruire. En 1946, Jérôme a lancé un nouveau restaurant appelé Jerry's et ce fut un succès fulgurant, avec une croissance à travers le pays. Puis il a tenté sa chance dans ce qui allait être son entreprise la plus réussie en 1969, avec l'ouverture du premier Fish 'n' Chips de Long John Silver. Le nom a été inspiré par Treasure Island de Robert Louis Stevenson. En 1991, il y avait 1450 Long John Silver Seafood Shoppes dans trente-sept États, au Canada et à Singapour, avec des ventes annuelles de plus de 781 millions de dollars. Cela signifie que l'entreprise détient environ 65 pour cent des 1,2 milliard de dollars de produits de la mer à service rapide.

Exemplaire signé exclusif. Les meilleures recettes de copie d'Amérique! Économisez de l'argent et épatez vos amis avec les toutes nouvelles copies carbone culinaires du Clone Recipe King !

Depuis plus de 30 ans, Todd Wilbur est obsédé par la rétro-ingénierie des aliments célèbres. Utilisant des ingrédients de tous les jours pour reproduire à la maison des plats de restaurant signature, Todd partage ses découvertes délicieuses avec les lecteurs du monde entier.

Maintenant, ses papilles gustatives super-détectives sont de retour au travail dans le troisième volet de son méga-best-seller Recettes de restaurants les plus secrètes série, avec 150 nouvelles recettes sensationnelles qui débloquent les délicieuses formules pour recréer vos plats préférés des chaînes de restaurants les plus populaires d'Amérique. Les plans top secrets de Todd et les instructions simples étape par étape garantissent un grand succès, même pour les cuisiniers novices. Et en préparant ces incroyables plats au goût similaire à la maison, vous paierez jusqu'à 75 pour cent de moins qu'au restaurant !

Découvrez comment faire vos propres versions maison de : Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Frites de haricots verts croustillants du vendredi, poulet au citron vert Buca di Beppo, chocolat chaud Serendipity 3 Frrrozen, P.F. Poulet Chang's Kung Pao, soupe tortilla Max & Erma, gâteau au coca-cola au fudge double chocolat Cracker Barrel, gressins Olive Garden, gâteau au fromage à la crème et aux bananes fraîches de Cheesecake Factory, Bryan au poulet Carrabba, célèbres muffins au maïs de Dave, Outback Steakhouse Chocolate Thunder from Down Under, T.G.I. Les côtes levées glacées Jack Daniel's du vendredi, et bien plus encore.

Simple. Infaillible. Facile à préparer. Et si délicieux que vous jurerez que c'est la vraie chose !


Trois amuse-gueules inspirés des épinards et des artichauts

Trois entrées inspirées de la trempette que nous connaissons et aimons tous : la trempette aux épinards et aux artichauts ! Crostini aux épinards et artichauts, mini tartelettes aux épinards et artichauts et goudas aux épinards et artichauts.

Cet article est aimablement sponsorisé par Roth Cheese. Toutes les opinions exprimées dans cet article sont les miennes.

Maintenant que le monde commence à rouvrir, je suis à nouveau sur la pointe des pieds pour me divertir. J'ai tellement manqué d'avoir des gens et de pouvoir cuisiner pour eux. Nourrir les gens est ma langue d'amour.

Alors que je ne pense pas que je suis prêt pour un rassemblement à l'intérieur seulement pourtant, mon jardin est prêt à faire la fête.

Ce printemps, nous avons transformé notre terrasse en un espace de vie extérieur conçu pour profiter des nuits d'été avec les amis et la famille. Nous avons ajouté de nouveaux jeux d'extérieur, amélioré notre foyer et notre jardin et créé un ensemble de salon avec des chaises suspendues parfaites pour se blottir.

Plus que jamais, je veux me concentrer sur mes invités. Et pas d'être dans la cuisine en train de cuisiner pendant qu'ils se rattrapent et s'amusent. Je veux être là-bas pour passer un bon moment aussi. Mes amis m'ont manqué et j'ai hâte de passer du temps avec eux à nouveau. Cela signifie donc que j'ai besoin de collations faciles à préparer et faciles à manger.

Mes amis de Roth Cheese ont un nouveau fromage Gouda aux épinards et aux artichauts qui est si bon et a été l'inspiration pour cette tartinade. Sa création a été inspirée par la trempette classique que nous connaissons et aimons tous. Beaucoup d'épinards, d'artichauts, de flocons de piment rouge et d'ail dans un gouda crémeux.

J'ai créé trois recettes d'apéritif comprenant le nouveau Gouda aux épinards et artichauts – Crostini aux épinards et aux artichauts, les mini tartelettes aux épinards et au gouda aux artichauts et les coupes de pâturage aux épinards et aux artichauts. (Autrement connu sous le nom de Charcutie-Cup.)

J'aime que chaque chose soit de la taille d'une bouchée ou personnelle. Vous n'avez pas à vous soucier des ustensiles ou du double trempage. (S'il vous plaît, dites-moi que nous avons dit au revoir à cela en 2020.) Ce Gouda à la saveur crémeuse est si polyvalent. Il fond comme un rêve dans et sur tout, et est délicieux tout seul. Cela fonctionne parfaitement dans chaque recette.

Le fromage Roth Epinard Artichaut Gouda est disponible via Amazon Fresh, vous pouvez le faire livrer directement à votre porte. (Il est également disponible sur Alp & Dell Cheese Store si vous n'avez pas Amazon Fresh dans votre région.)

Maintenant que c'est enfin l'été, je vais creuser le trou de maïs, retirer le pollen des meubles et allumer le feu de camp, parce que je suis prêt à m'amuser.


Trempette crémeuse aux artichauts et aux épinards de Nourish: The Paleo Healing Cookbook

C'est presque le jour de la sortie ! Nourrir : Le livre de recettes Paleo Healing arrivera dans les magasins dans trois jours ! Je suis tellement excité de partager ce livre de cuisine avec vous : j'ai versé mon cœur dans ce mauvais garçon et j'ai hâte de voir les recettes sortir des pages et dans vos cuisines.

N'oubliez pas que vous obtiendrez le meilleur prix sur le livre si vous précommandez et que vous avez encore quelques jours pour le faire. Si vous avez déjà précommandé, vous avez encore quelques jours pour récupérer le matériel bonus gratuit que j'ai concocté pour vous les gars ! Cliquez ici pour mettre la main sur les plans de repas et les listes d'épicerie que j'ai faites en fonction de Nourrir recettes.

Aujourd'hui, je partage une recette de Nourrir avec vous tous comme un petit “merci à vous tous de m'avoir inspiré en cours de route !

Cette trempette crémeuse aux artichauts n'a pas besoin de produits laitiers ou de noix de coco pour reproduire l'onctuosité de cet apéritif bien-aimé. En fait, cette recette utilise encore plus de légumes que la normale pour créer la texture lisse, délicieuse et savoureuse… ce qui signifie que nous ne dirons à aucun petit humain à quel point cette recette est vraiment bonne pour eux ! Cette recette plaît tellement à la foule que je la prépare généralement en double, comme je l'ai fait ici, alors n'hésitez pas à réduire la recette en fonction de vos besoins, si nécessaire.


Comment faire une trempette aux épinards et aux artichauts

Cette recette de trempette facile se prépare rapidement sur la cuisinière. Vous trouverez la recette complète ci-dessous, mais voici l'essentiel :

1) Décongeler les épinards surgelés.

Je recommande d'utiliser des épinards surgelés plutôt que frais, car ils sont moins chers, plus faciles à travailler et honnêtement, ils ont même meilleur goût au final. Nous utiliserons la moitié d'un sac de 16 onces pour cette recette, vous pouvez donc simplement conserver le reste pour une future trempette. Pour décongeler les épinards, placez-les simplement dans un tamis à mailles fines ou une passoire et faites couler de l'eau froide dessus jusqu'à ce que toute la glace ait disparu. Ensuite, essorez tout l'excès d'eau des épinards (c'est la clé !) et mettez-le de côté.

2) Cuire les oignons verts et le poblano (ou poivron).

Ensuite, nous ferons sauter des oignons verts et du poivron haché dans de l'huile d'olive avec du sel et des flocons de piment rouge (facultatif, pour un peu de chaleur). Nous les ferons cuire plus longtemps que vous ne le pensez nécessaire, jusqu'à ce que les oignons verts soient dorés et extra délicieux.

3) Ajouter le fromage à la crème, la crème sure et l'artichaut haché.

Vous pouvez utiliser des artichauts en conserve dans de l'eau ou des artichauts marinés en pot. Que les artichauts soient coupés en deux ou en quartiers, il suffit de les couper en petits morceaux et de bien les égoutter avant de les utiliser.

Mélangez simplement le fromage à la crème, la crème sure et l'artichaut dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud et fumant, ce qui ne prendra que quelques minutes. Enfin, salez et poivrez pour que les saveurs vous parlent vraiment.

4) Servir chaud.

Vous trouverez ci-dessous les véhicules de trempage. Prendre plaisir!


Introduction

Cette recette de trempette végétalienne aux épinards et aux artichauts est parfaite comme entrée ou comme plat à grignoter à partager avec vos amis et vos proches. La recette originale utilise du fromage à la crème et du parmesan pour faire une trempette riche, mais dans ce version végétalienne, nous avons remplacé les produits laitiers par d'autres ingrédients savoureux et nutritifs.

De plus, cette recette est sans gluten et sans noix, parfait pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires. Nous sommes spécialisés dans les recettes diététiques et respectueuses des allergènes et vous pouvez en trouver plus en utilisant notre fonction de recherche intelligente.

Mais revenons à cette recette de trempette. Nous l'avons fait avec un mélange crémeux de haricots blancs, tahini et levure nutritionnelle, relevés de poivre noir et de poivre de Cayenne.

Ensemble, ces ingrédients donnent toute la saveur et les nutriments dont vous avez besoin pour faire briller cette recette de trempette végétalienne :

haricots blancs apporter protéines, fibres et fer et lorsqu'ils sont mélangés, ils donnent une consistance lisse et riche à la crème.

Levure nutritionnelle est un excellent substitut au parmesan, et il a une saveur de noisette salée. Il est également élevé en vitamines du groupe B, qui soutiennent votre métabolisme.

Tahini est une pâte de sésame crue, et elle fournit les nutriments qui pourraient manquer dans un régime végétalien comme calcium, le fer et les protéines.

La plupart des recettes de trempette aux épinards et aux artichauts utilisent des épinards surgelés, mais nous voulions vous montrer à quel point c'est facile à utiliser épinards frais crus au lieu. Cela donne un meilleur goût à l'ensemble du plat!

Assurez-vous de savourer cette trempette chaude ou tiède avec de la pitta croustillante au blé entier ou tout autre élément de votre choix !


Comme on pouvait s'y attendre, les deux étoiles de cette trempette sont l'artichaut et les épinards. j'ai utilisé artichauts en pot en saumure mais tu peux utiliser surgelés décongelés ou des artichauts qui viennent dans l'huile.

L'onctuosité de cette trempette provient du fromage à la crème, de la crème sure et de la mayonnaise. J'utilise cette combinaison avec la plupart de mes recettes de trempettes parce que je trouve qu'elle donne la meilleure texture - assez douce pour ramasser sans casser les chips, mais pas bâclée - et la saveur (la mayo lui donne un coup de fouet).

De plus, cette recette contient du fromage râpé pour un coup de fouet au fromage, de la poudre d'ail et du parmesan pour ajouter un élément supplémentaire de saveur.

C'est l'une des recettes de trempette les plus simples que je connaisse. Au moins, une trempette que je considère être «faite à partir de zéro», bien que je la prépare avec des épinards surgelés, des artichauts marinés et du fromage à la crème. Plutôt que de cultiver et de couper des épinards frais, de récolter et de saumurer mes propres artichauts, d'élever mes propres vaches et de faire mon propre fromage. ??

OK, après avoir écrit tout cela, cela semble totalement hypocrite de dire que j'ai l'impression que c'est fait à partir de zéro :, mais je le pense totalement ! Est-ce raisonnable ?? Ou ONUraisonnable.


Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser une poêle en fonte de 10 pouces, un moule rond de 10 pouces ou un autre moule de taille similaire.

Mélanger l'ail, les épinards, les cœurs d'artichauts et le fromage à la crème dans un bol. Bien mélanger pour combiner. Incorporer la mozzarella, le parmesan et la sauce Alfredo jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Ouvrez les paquets de biscuits et séparez la pâte en biscuits individuels. Tapisser le bord extérieur du moule graissé avec les biscuits en laissant le centre vide.

Verser délicatement la trempette au milieu de la casserole pour qu'elle remplisse l'espace central.

Placer le moule au four et cuire à 350 degrés F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et que la trempette soit bien chaude et que les fromages soient fondus et bouillonnants.


Voir la vidéo: Artisokka-mozzarellapizza (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Mikalkis

    De temps immémorial, David a conduit ses taureaux avec un fouet…. Alors pourquoi suis-je Sobsno - il est temps de mettre fin à la conversation sur ce sujet, ne pensez-vous pas, messieurs? :))

  2. Migar

    directement à la pomme

  3. Elvin

    Bravo, je pense que c'est l'idée géniale

  4. Sigebert

    Thank you for choosing information. Now they know me.

  5. Avonaco

    Je confirme. Il en va de même. Discutons de cette question.



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