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Recette de tzatziki doux

Recette de tzatziki doux

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Il s'agit d'une recette de tzatziki doux qui ne nécessite pas l'ail habituel. Pour de bons résultats, utilisez un yaourt grec épais et pressez autant de liquide que possible des concombres avant de les ajouter au yaourt.

28 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 5

  • 900g de yaourt nature
  • 2 gros concombres, hachés
  • 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
  • 1 bouquet d'oignons verts, hachés
  • sel au goût

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients. Servir frais.

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Avis et notesNote globale moyenne:(25)

Avis en anglais (23)

de DASMEGABYTE

C'est bon ... mais d'où je viens, on l'appelle juste "sauce Tzetziki", et c'est un incontournable de la cuisine grecque. Mais "Duke" ... peu importe ... c'est une recette décente qui va très bien sur du pain plat plié chaud avec beaucoup de romaine ou d'endives fraîches et des lanières d'agneau ou du poulet poivré en cubes. Beaucoup trop subtile pour les enfants américains, sevrés sur des hot-dogs et du fromage fondu, mais quiconque apprécie une friandise subtile prendra "Duke" sur une vinaigrette ranch n'importe quel jour de la semaine.-06 juin 2001

par KIMBERLY CONIFF

Excellent! J'adore la saveur subtile de cette sauce. Je l'ai servi avec des crudités et du pain pita grillé aux invités. C'était un grand succès. Fait également un bon accompagnement à un curry épicé.-30 août 2002

par MAPKAT1

Mon petit ami «viande et pommes de terre» adore ça. J'ai coupé les cukes en rondelles et je les sers comme plat d'accompagnement aux brochettes de poulet du Moyen-Orient et au houmous avec des légumes.-03 juillet 2001


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