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Recette de sorbet à la noix de coco et à la lime

Recette de sorbet à la noix de coco et à la lime

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Cette recette de sorbet est une fin parfaite pour un repas exotique. Cela deviendra un incontournable de l'été dans votre maison, j'en suis sûr!

47 personnes ont créé ceci

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 boîte (400 ml) de crème de noix de coco
  • 1 tasse de jus de citron vert frais
  • 175 ml d'eau

MéthodePréparation: 5 min ›Temps supplémentaire: 30 min de congélation› Prêt en: 35 min

  1. Mélanger la crème de coco, le jus de citron vert et l'eau dans le récipient d'une sorbetière. Congeler selon les instructions du fabricant.

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Avis et notesNote globale moyenne:(42)

Avis en anglais (36)

La saveur était plutôt agréable au début, mais elle finit légèrement savonneuse. L'huile de la noix de coco se fige également lors de la congélation et laisse de petites particules grasses un peu désagréables. Même ainsi, pour plus de facilité, cette recette mérite cinq étoiles. De plus, j'ai eu du mal à arrêter de manger. Si vous pouvez conserver un peu la saveur initiale en en mangeant plus, c'est très satisfaisant. Et le goût persistant du citron vert est ensuite très agréable.-04 avr 2015

par FRAMBUESA

C'était un sorbet très léger et rafraîchissant mais il n'avait pas beaucoup de goût de noix de coco. J'ai ajouté un peu de sucre juste parce que je sentais qu'il en avait vraiment besoin, et la saveur de citron vert est sortie juste comme il faut - ni trop acide ni trop sucré.-03 avril 2005

par Daktari

Je ne peux pas évaluer cette recette car je l'ai mal faite et j'ai réalisé mon erreur trop tard. Il est TRÈS important d'utiliser de la crème de noix de coco (qui est sucrée) et non du lait de coco (qui n'est pas sucré). Je pense que c'est pourquoi d'autres critiques ont affirmé que ce dessert était trop acidulé. J'ai ajouté une tasse de sucre après la congélation, mais avant de durcir et même cela ne pouvait pas sauver la saveur. Je vais réessayer avec les bons ingrédients.-12 janvier 2008


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