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Recette de poulet perkelt

Recette de poulet perkelt

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Cette recette de poulet perkelt est un favori d'Europe de l'Est. C'est incroyablement simple à faire et votre famille l'adorera. Mon mari le demande au moins une fois par semaine.

56 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 3 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 6 filets de poitrine de poulet désossés et sans peau - coupés en bouchées
  • 1/2 gros oignon, haché
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • sel et poivre au goût
  • 1/2 (300g) champignons en boîte, avec liquide
  • 3 cuillères à soupe de crème sure

MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 25min

  1. Dans une grande poêle sur feu, chauffer l'huile et ajouter le poulet et l'oignon. Assaisonner avec des cubes de bouillon, du paprika et du sel et du poivre au goût. Lorsque le poulet est presque cuit, incorporer les champignons. Couvrir la poêle et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le jus de poulet soit clair.
  2. Lorsque le poulet est cuit, incorporer la crème sure et éteindre le feu. Servir chaud sur du riz ou des pâtes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(54)

Avis en anglais (45)

par Kuldunia

J'ai adoré les résultats que j'ai obtenus - mais j'ai beaucoup bricolé! J'ai utilisé des champignons frais au lieu de conserves, et au lieu de cubes de jus de champignons et de boullion de poulet, j'ai utilisé deux tasses de bouillon de poulet fort fait maison et je l'ai épaissi juste un peu. J'ai également utilisé du paprika fort au lieu de doux et je l'ai augmenté à environ trois cuillères à soupe. J'ai utilisé huit cuisses de poulet désossées. Beaucoup de sauce pour mélanger avec le riz. Des critiques élogieuses. Je vais certainement le refaire! -12 avril 2002

par BobbieB

J'ai été élevé avec cette recette de poulet, bien que légèrement différente ... essayez d'ajouter une tomate sucrée juteuse et quelques morceaux de poivron vert pour encore plus de saveur, omettez la crème sure et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit réduite et épaissie ... et n'utilisez que du hongrois paprika, fait un monde de différence. Ce plat peut également être préparé avec du bœuf ou du porc au ragoût. YUM !!! - 28 juil 2005

par LADYDRAKE

Avec les changements que j'ai faits, cela sera certainement répété encore et encore. J'ai assaisonné les cuisses de poulet (tout ce que j'avais) avec de la poudre d'ail, de l'adobo et du poivre. J'ai également ajouté environ 1/2 tasse de vin blanc et utilisé des champignons frais. À part ces changements, j'ai suivi la recette à la lettre et c'était délicieux! Merci pour le partage !! - 05 avril 2006


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