De nouvelles recettes

Recette de Fanouropita (sultane grecque, gâteau aux noix et à l'huile d'olive)

Recette de Fanouropita (sultane grecque, gâteau aux noix et à l'huile d'olive)

  • Recettes
  • Type de plat
  • gâteau
  • Gateau éponge
  • Tourteau à l'huile d'olive

Ce gâteau porte le nom de Saint Fanourios. On dit que si vous avez perdu quelque chose, vous faites ce gâteau pour que St Fanourios puisse vous aider à le retrouver. Bien que l'histoire derrière ce gâteau soit belle, le gâteau lui-même est encore plus agréable! J'adore la richesse de l'huile d'olive, qui aide le gâteau à rester humide pendant des jours.


Grand Londres, Angleterre, Royaume-Uni

17 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 300 ml d'huile d'olive
  • 350 ml de jus d'orange fraîchement pressé
  • 2 cuillères à soupe de brandy
  • 300g de sucre en poudre
  • 700g de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de levure
  • 175g de raisins secs
  • 150g de noix hachées
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame

MéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 45min› Prêt en: 1h5min

  1. Préchauffer le four à 200 C / 180 C ventilateur / Gaz 6.
  2. Mélanger l'huile, le jus et le brandy dans un grand bol. Ajouter le sucre et remuer. Tamisez la farine, le bicarbe et la levure chimique et mélangez bien. Ajouter les raisins secs, les noix, la cannelle et les clous de girofle. Bien mélanger, puis verser dans un moule à gâteau rond graissé de 30 cm. Nivelez le dessus et saupoudrez de graines de sésame.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre (si vous utilisez un four à chaleur tournante, votre temps de cuisson sera légèrement plus court; commencez à vérifier à 40 minutes).

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(0)

Avis en anglais (0)


Voir la vidéo: Recette Gâteau aux noix (Novembre 2021).